Descrizione
Ispirata alle Scotch Ale, la Sir AleStrong abbina forza ed eleganza. Corpo robusto ma non eccessivo, con un discreto tenore alcolico ed un amaro solo ad equilibrare. È una birra legata al malto con note di caramello, fiori, miele scuro, frutta secca e un lieve tostato. Corpo e alcool non penalizzano la bevuta che chiude con un finale caldo e avvolgente.
ABBINAMENTI: Ottima con l’agnello, i formaggi stagionati ed erborinati, dolci di frutta secca e cioccolato.
PREMI:
2019 – 1a classificata al concorso Birra dell’Anno nella categoria Scotch Ale.
2020 – 3a classificata al concorso Birra dell’Anno nella categoria Scotch Ale.
2021 – 1a classificata al concorso Birra dell’Anno nella categoria Scotch Ale.
