Descrizione
Ispirata alle Belgian Strong Golden Ale, la Oh My Gold! fa un occhiolino alle birre belghe. Ha note di cereale, spezie, miele millefiori, biscotto e finissima tostatura. Amaro a equilibrare la dolcezza ben presente al palato. Al naso fiori, pepe bianco, frutta matura, ananas, pesca, albicocca, erbaceo e lieve agrumato. Gradazione importante, corposa e strutturata, dolce e mai noiosa.
ABBINAMENTI: facile alla bevuta nonostante la sua gradazione e la sua corposità. La sua dolcezza le rende perfetta con carni di maiale, abbinate o cotte con della frutta, ottima con i dolci alla crema e alla frutta. Si abbina bene anche a carni bianche magari cotte con delle speziature importanti.
PREMI:
2022 – birra imperdibile categoria “Per tutti i giorni” nella Guida alle Birre d’Italia 2023 di Slow Food
