Descrizione
Birra ispirata alle Red Ipa, ambrata, corposa con un amaro presente, equilibrato dalla dolcezza dei malti. L’Apache è profumata con note di pesca, lychees, resina e pompelmo.
ABBINAMENTI: Preferisce piatti più saporiti e strutturati come dei formaggi ben stagionati e dalla sapidità spiccata; oppure delle carni rosse alla griglia o ancora dei salumi ben stagionati e saporiti. Meglio evitare i piatti piccanti.
PREMI:
2018 – Premio Birra Quotidiana Slow Food sulla guida Birre d’Italia 2019
2020 – Bronze Medal al Brussels Beer Challenge
2021 – 3a classificata al concorso Birra dell’Anno nella categoria 17
2022 – 2a classificata al concorso Birra dell’Anno nella categoria 17
