Oh My Gold!
Seducente ed elegante, potente e sensuale, come le bionde degli anni '50 e '60...
STILE: Strong Golden Ale
ALCOOL: 7,5%
IBU: 25
PLATO: 18 °P
MALTI e CEREALI: Pilsner, Pale Maris Otter, Carapils
LUPPOLI: Magnum, Ella, Monroe, Mosaic
DESCRIZIONE: Birra artigianale ispirata alle Strong Golden Ale sempre rivolta alle terre d'Albione. Dorata di un oro antico, limpida dalla schiuma bianca, ha note di cereale, miele millefiori, biscotto e finissima tostatura. Amaro solo a equilibrare la dolcezza che al palato è presente. Al naso fiori, frutta matura, pesca, albicocca, erbaceo e lieve agrumato. Gradazione importante, corposa e strutturara, tendenzialmente dolce ma mai noiosa.
ABBINAMENTI: facile alla bavuta nonostante la sua gradazione e la sua corposità. La sua dolcezza le rende perfetta con carni di maiale, abbinate o cotte con della frutta, ottima con i dolci alla crema e alla frutta. Si abbina bene anche a carni bianche magari cotte con delle speziature importanti.
